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營養師- 請問要如何改善高血糖的飲食?

對不起,我不知道不能詢問關於飲食意見改善的問題。我會修改內文供大家警惕,不能線上詢問此相關營養醫療的問題。再者,補充說明一下不是不願意花錢去尋求門診,此長輩就是個耳朵相當硬只相信自己的實驗數據,住院期間也跟醫師爭論血糖問題。我甚至親手做了糖尿病患者高纖餐點冷凍寄送到對方家,卻也說得一文不值....不怕沒有專業醫師門診跟專業衛教師,而是最怕遇到一個不願意配合的患者。謝謝各位願意花時間留言。≠====≠=========≠=======≠========家中長輩,日前跌倒住院,目前已出院長輩本身罹患第二型糖尿病餐飲都自己準備烹煮,但血糖一直居高不下以下是長輩記錄的數據,供各位參考血糖179.0600,0111血糖156,0550,0112血糖181,0550,0113血糖177,0550,0114血糖174,0551,0115血糖158,0550,0116血糖163,0623,0117血糖172:0550,0118這天額外吃了一些,平常沒吃的,今天有吃奇異果,杏仁,豬腳,牛肉,餅干,味噌豆腐兩餐(奇異果,豬腳,味噌豆腐都是增加的,可能都影響血糖增加)血糖196,0550,0119血糖183,0556,0120早餐三明治,半碗稀飯+魚鬆點心熱牛奶一塊餅乾。中午吃半碗飯,一小塊魚肉及一些菜。14:30~15:00運動,15:20熱牛奶+一塊奶油夾心餅乾。晚餐吃半碗飯,水煮山東白菜,水煮小黃瓜炒雞丁,一小塊雞肉以上為長輩的記錄。長輩平日的餐點就如內容所示,大概主餐就是換成煎牛排或是鱸魚肉。謝謝大家。--
  • 發問日期:2021-06-01 15:20:18

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