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美食板- 台北大安區 師大附近防疫期間營業店家攤位
營業店家收集時間:2021.5.15-2021.5.24(今天)最近防疫台北市不能內用,一律外帶,我整理了從第三級之後這兩週看到有在營業的店家,歡迎有用dcard的鄉民傳貼(原文請不要修改,但歡迎補充~),讓更多還在師大這生活(為了保護家人繼續待台北)的學生們或住民們知道,希望認真努力堅持的店家們可以順利走過這段期間...這兩週看到師大商圈依然有開的店面:師大39巷(師大公園,屈臣氏旁巷內,有金興發那條街):花枝羹(有花枝羹、滷肉飯、燙青菜…),老天天甜品,師大鹹酥雞(比較常吃這家),師園鹹酥雞,米粉湯攤位,北港豆花(雖然我常吃的是泰順街7-11、全家附近的泰順紅豆湯餐車),許記生煎包,燈籠滷味(我只有注意我比較常吃的,牛肉麵旁那間),師大49巷(一之軒旁巷入):好好初鍋燒麵(這間一碗80元但有肉片有蝦有魷魚有菜有丸子,在快走到龍泉街十字路口、蔥抓餅旁。有賣炸的意麵、烏龍麵、泡飯。湯頭很好喝,老闆現在依然在用大骨熬湯,希望老闆順利度過這段防疫時間)https://ibb.co/cFzfSx9(不知可否上傳這兩週外帶拍的原味意麵照,如果不行我再自d)宜蘭蔥抓餅(這間25元可以吃到,在師大路49巷和龍泉街口)(49巷有一些店面,記得炸物的攤位這巷子很多都還有開!真的是馬來西亞湯頭很甘甜好喝的肉骨茶,不清楚是否在休息中…還有peko夏威夷生魚飯,文文海南雞飯,但我不知道現在還有沒有外送…)師大路59巷前兩週都有開也滿多人外帶,現在防疫新規定還不清楚~泰順街40巷(師大路59巷過龍泉街那條)雲南小鎮(記得還有開!)新天堂義大利麵(這間老闆充滿熱情,早上還沒7:00都會看到店已打開在送菜~前幾天看到有人來拿帶走的義大利麵,這幾天不知道。)甘泉魚麵師大店雲和街麗江南洋風味美食館(過橋米線也可以外帶喔)龍泉街味增湯、黑輪(師大39巷和龍泉街交叉口)食粥似神仙韓式鐵板燒軒軒滷味大台北滷味(早餐和飲料和滷味都照常開)師大路:(如果防疫期間有新的調整麻煩鄉民們補充)家樂福麵攤們(有一間紅色招牌有賣麻醬麵的還有開)雙喜燒臘(沙茶牛肉炒飯好吃~)https://ibb.co/37WkvXQ(上圖也是這兩週外帶拍的照片,是雞腿單點加沙茶牛肉)金廚烤鴨(記得是週一公休)漢堡王小木屋鬆餅(師大水準書局附近的飯類、咖哩飯、鐵板燒要其他人補充)泰順街:洋芋屋(週一休息)鼎記燒臘泰順街甜品攤(全家、7-11附近)泰順市場旁的燒臘店糊塗麵(泰順街往溫州街22巷)羅斯福路:古亭國小旁邊市場那的幾間早餐和小吃店我記得都還有開~~早餐類:雖然我比較少留意~目前有確定有開的是:(浦城街的)早安您好(鮪魚河粉好吃~~),龍泉街上的大台北滷味(有做早餐),好像是雲和街與龍泉街交叉口的早餐店。飲料類:目前看到師大路、龍泉街、師大路巷內的飲料店(藍鵲、五桐號、閒茗樓…)都還有開,祈禱疫情快快平穩大家平安健康,7-11和小店們和飲料店都還喝得到我非常感謝啊~~其實我應該還有很多沒有放進去的、有在營業的店家,就請現在還在師大校園生活的學生們和住民們,歡迎支持,或轉貼本文到dcard~(註明原出處和作者即可,內文請不要修改但歡迎在文後補充啦~^^)希望店家和我們都順利度過這難關啊~~--
發問日期:2021-05-24 20:00:06
烹飪DIY- 百里香的使用方法
如題 家裡有那種小磨x那種的罐裝香料那我在使用上一直覺得每次加百里香時都會把他味道煮得很酸第一次是煎牛排加了百里香跟奶油後整塊牛排上面多了一股酸到不能吃的味道 邊吃變歎浪費了整塊牛排第二次是煮野菇燉飯時 在起鍋時下了香料調味但是發現米芯不夠熟 又加高湯伴了3到5分鐘吃的時候發現有一股微微的酸味就跟上次吃牛排一樣 只是不明顯這樣子搞得我都不知道百里香罐要怎麼用了想問問各位版友 謝謝!!--
發問日期:2021-05-24 16:00:04
烹飪DIY- 奶油煎魚的順序
大家好因為手邊有一條鮭魚菲力(帶皮)想說要來試試看奶油嫩煎鮭魚網路上大致有看到兩種做法一是把奶油當一般油一開始就煎融化再煎魚二是剪到一半再加奶油(戈登拉姆齊說可以讓魚肥美多汁)不曉得這個先後順序有沒有差別?另外也有看到一種是煎完再放到魚上融化的不曉得大家都是怎麼做的呢^_^;-----Sent from JPTT on my HTC_2Q4D100.--
發問日期:2021-05-23 22:00:06
超商 便利商店- 店員藏友善時光的商品沒關係嗎?
如題剛剛在APP裡面看到一個想吃的商品特的前往找了一下架上有一樣商品但不是友善時光的七折詢問店員得到了以下回覆:可能是有其他店員想吃所以先收到後面了如果你還想買的話架上還有不是友善時光的所以現在這樣操作老闆不會虧錢就是了??你各位也不用猜是不是我問之前被買走系統有延遲我剛剛看了系統還是有那樣商品單純想討論這樣操作是不成文規定嗎?--
發問日期:2021-05-22 23:33:52
超商 便利商店- 純素食者也能喝的燕麥拿鐵
最近因為疫情的關係開始在家工作,我上網訂了很多戰備品,像是每日不可或缺的咖啡,一到貨就通通往冰箱囤放,但罐裝咖啡的滋味總是沒有現煮咖啡來的好喝,所以就想試一下自製燕麥拿鐵,喝點不一樣的咖啡飲品。為了慢慢消化我冰箱的罐裝咖啡軍隊們,於是趁著中午出門去7-11繳費時,買了2罐的燕麥奶做實驗,但在特調的部份,我選擇加了膳食纖維的,感覺喝起來更健康,我看它上面的的成份很單純,而且又不含牛奶,喝了保證不會變成「早餐店大冰奶」。https://imgur.com/MahD7VPhttps://imgur.com/YbrLQOD而我回家後立刻試調一杯「燕麥拿鐵」,調完後直接就把剩下的燕麥奶也喝掉,個人覺得它的穀物氣味很清甜,但他沒有額外加糖,想當然爾這特調的拿鐵咖啡,也保留了燕麥原始的香氣,無糖的飲品既健康又好喝。【食材】黑咖啡:適量冰塊:適量 (可視自己需要添加)燕麥奶:適量(建議~咖啡與燕麥奶的比例為2:3)【作法】1. 先將燕麥奶倒入杯底中。(比例抓3)2. 將咖啡也倒入杯中。(比例抓2)3. 放入少許冰塊增添冰涼口感。(可視自己需要添加)https://imgur.com/8LQEZUMhttps://imgur.com/r19NCUd能在家中來杯自製的冰拿鐵,真的是一件很幸福的事,這款飲料連素食的朋友也能喝,像我本身不太能喝牛奶,但每次看拿鐵都忍不住點下去,可是下場就是一直在跑廁所,所以這次才想說用燕麥奶當基底做特調,若有乳糖不耐症的朋友,也可以試著做看看哦!https://imgur.com/Uq9vq9F--
發問日期:2021-05-22 00:04:45
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