健身- 跳繩加減少澱粉攝取肌肉量卻減少？ 跳繩加減少澱粉攝取肌肉量卻減少？

各位大大請問一下，我去年的時候吃太多又不運動導致體脂肪狂飆，以下是我去年在中醫診所量的inbody資料，體脂率28.9%骨骼肌重31.7kg。
我今年初開始認真減肥，一開始是在家看影片做重訓，一個禮拜挑四天做腿、胸、背、腹跟稍微少吃，但是幾個月下來體態沒有太多進步，後來就沒有堅持做重訓。
雖然沒有重訓，但是我有把我平常的澱粉減量，原本中餐晚餐要吃滿滿一碗白飯，現在中餐跟晚餐只吃半碗，然後剩下就狂吃菜跟肉跟喝湯吃到八分飽，幾個月下來體態真的進步不少。
上個月開始我晚上還加入跳繩，到後來可以一天跳3000下，跳了兩個禮拜改成一左一右後踢腿跳也是3000下，一個禮拜休息兩天，體態還是有進步但是體重沒什麼下降，我原本以為是因為跳繩增加肌肉量的關係導致的，但是我今天去另一家健身房量inbody才發現我的肌肉量比以前沒運動躺在床上廢還少了0.6公斤。
我有點擔心是不是因為我吃太少導致肌肉量降低，但是我平常儘管澱粉量少但是都還是吃到八分飽，我查了平常吃東西的熱量來換算也不太可能低於基礎代謝率。
請問一下
1 健身房的inbody會比診所準嗎？
2 是不是澱粉要多吃才能防止肌肉流失？
3 大量有氧不做重訓會造成大量肌肉流失嗎？以前我在別的健身房是可以增肌減脂同時進行的，現在可以靠重訓加有氧把肌肉找回來嗎？
4 請問我有什麼需要改變的部分呢？
謝謝
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