女人話題- 甜點小廚娘大賽- Mx8835

板上的大家豪(●′∀‵)ノ♡
事情是這樣的o'_'o
早上某熊看到有甜點比賽，就興致勃勃的跑去做可麗露
可麗露告一段落卻尚未完成時，才發現金主大大有說出甜點喜好(つД`)
所以某熊
就啪嗒啪嗒的跑去做月餅，為了契合芙尼給出的中式甜點_(:3」∠)_
豪反正
先來看看成品照--
是芒果奶黃月餅喔(= ˊ ∀ ˋ)人(ˊ∀ ˋ =)
把秋季的代表甜點染上夏日的金黃，用夏季的風味來點綴月餅
清甜的芒果與濃郁的奶黃譜奏出的夏日協奏曲，綻放出熱情的同時也展露出溫和的甜蜜
♥:.｡oＯo以下進入繁瑣的製程步驟oＯo｡.:♥
首先是奶黃餡的部分：
牛奶 300公克
澄粉 15公克
雞蛋 一顆
無言奶油 25公克
二號砂糖 30公克
首先勒 把所有食材丟進鍋子裡攪攪攪 攪拌均勻
\均勻/
然後再丟入炒鍋中炒炒炒 炒成固體就完成奶黃餡惹(*ﾟ▽ﾟ*)
\忘記顧爐不小心炒焦了一點/
然後把整碗內餡丟進冰箱裡冷藏ヽ(●′∀`●)ﾉ
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再來是外皮：
澄粉 15公克
糯米粉 25公克
在來米粉 25公克
牛奶 100公克
煉乳 50公克
首先勒 把所有東西丟進碗裡攪拌均勻
然後丟進電鍋裏面蒸個兩下
起鍋後用刮刀把餅皮拌勻
( ˊ ‧ ω ‧ ˋ )......
欸抖......
那個裂痕......
刮刀裂開了啊啊啊啊QQQQQQQ
萬般無奈之下只能送刮刀去安寢然後改成手揉( ；∀；)
把餅皮揉至光滑
隨意倒入一些芒果汁然後繼續揉
再倒入些芒果汁，繼續揉勻
倒入滿滿的芒果汁，繼續繼續搓揉均勻
然後來分團，內餡跟餅皮各平分成8份
啊為什麼圖片上只有7份勒
總該試試味道吧 所以某熊就都各吃了一份d( ‵・∀・)b
之後把外皮壓扁 內餡包進去，並且揉圓
最後用模具壓一壓就完成惹惹惹(人 ∀`*)
大guy94john(*/ω＼*)
啊看規則好像是說可以發多篇文
所以某熊明天可能會發可麗露文\(*ΦωΦ)ﾉ
謝謝大家的觀看( ・∀・)
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『卍乂oO煞氣a一隻熊Oo乂卍』
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