已解答我想學做料理(我是初學者)，請問大家一開始從何學起？(我只會煎蛋和炒飯..)?
我想學做料理(我是初學者)，請問大家一開始從何學起？(我只會煎蛋和炒飯..)?
4個答案 我想學做料理(我是初學者)，請問大家一開始從何學起？(我只會煎蛋和炒飯..)?
-
匿名 #1樓
網路上有不少教做菜的視頻可供參考
回答日期：2021-04-19 -
匿名 #2樓
一開始建議可以從網路上或是書本上的食譜為主，可以選方法簡單、食材便宜易得的食譜慢慢照著做開始有點心得之後，有興趣的話可以開始去了解一些烹調方法的目的、食材的鑑別方法或是精進刀工之類的烹飪處理同時也可以開始慢慢嘗試一些較難的食譜 或是依自己的喜好去更改食譜或作新的食譜
回答日期：2021-04-19 -
匿名 #3樓
滷湯，咖哩，清蒸滷湯：滷肉，滷蛋，豆製品咖哩：主料大多是雞肉，豬肉，牛肉，蔬菜是胡蘿蔔，洋蔥，馬鈴薯，蘋果清蒸：魚類，肉類，海鮮類煮畜肉類要先過滾水，去血水，煮腥味重的肉類及海鮮類要加生薑自己的經驗，我也是這樣過來的
回答日期：2021-04-19 -
匿名 #4樓
先學煮健康料理吧！這裡有這方面的知識http://tina2006.8im.info/?tp=spd&pc=GZ012&l=tw&p=1
回答日期：2021-04-19
其他問題
- 科技人- 新鮮人從台廠IC Design起手較好？ 新鮮人從台廠IC Design起手較好？
- 希洽- 兩儀式是不是中二病？ 兩儀式是不是中二病？
- 爐石戰記- 近一周電腦玩爐石一直斷線 近一周電腦玩爐石一直斷線
- 股票- 合一的新冠核酸新藥SNS812
- Jooshopping是真是假？假電商真詐騙、Jooshopping電商詐騙、JOO詐騙、跨境電商平台、不用囤貨網路開店是假的、被Jooshopping騙錢怎麼辦？
- 美國籃球- 有沒有人看到Wembanyama想起Penny? 有沒有人看到Wembanyama想起Penny?
- 高雄- 85大樓出入會很複雜嗎？ 85大樓出入會很複雜嗎？
- GlassNoKamen- 日劇特別版VCD
- 科技人- Offer請益 Offer請益
- 希洽- 胖子 很強？ 胖子 很強？
- 行動通訊- S21 ZF8 10TPRO 孝親機選擇
- 棒球- 兄弟這局到底在想什麼？ 兄弟這局到底在想什麼？
- 動畫卡通音樂- 找一首卡通歌
- 墮胎權的「節節敗退」與反墮胎的「曙光」
- 詐騙爆料：揭秘黑平台JINC國際APP，被JINC國際APP詐騙怎麼辦？JINC國際APP是詐騙平台，JINC國際APP是詐騙黑平台，揭秘JINC國際APP詐騙手法
- 耳機- 頂規小尾巴請益 頂規小尾巴請益
- 教材板- 如何帶好安親班
- 科技人- 林口薪資最高的是哪間公司？ 林口薪資最高的是哪間公司？
- 希洽- 水星的魔女6--幫4號蠟燭慶生的女性? 水星的魔女6--幫4號蠟燭慶生的女性?
- 棒球- 陳雄威一直酸周正雄幹嘛 陳雄威一直酸周正雄幹嘛
- 日語板- 屏東的日語補習班
- 希洽- 希望哪個動漫人物懷孕？ 希望哪個動漫人物懷孕？
- 銀行服務- 樂天的符合高利的簡訊請問收到了嗎？ 樂天的符合高利的簡訊請問收到了嗎？
- 棒球- 明年台鋼一軍、富邦二軍 好鋪好? 明年台鋼一軍、富邦二軍 好鋪好?
- 烏外長：「若沒有武器，就用鐵鏟……」
- 軟體人- 網拍小幫手的研發? 網拍小幫手的研發?
- 暗黑破壞神 - D3,D2,D1- D2R Switch版可以跟PTT網友交易嗎 D2R Switch版可以跟PTT網友交易嗎
- 女人話題- 台男交不到女友為何是台女的責任？ 台男交不到女友為何是台女的責任？
- 網球- 囧是史上最全面的球員嗎？ 囧是史上最全面的球員嗎？
- 昂凡是真是假？昂凡資本詐騙、有被昂凡騙錢了怎麼辦？飛書逸途是真是假？飛書逸途詐騙、有被飛書逸途騙錢怎麼辦？飛書逸途跨境假電商平台、被騙錢能夠拿回嗎 ？
