已解答我想學做料理(我是初學者)，請問大家一開始從何學起？(我只會煎蛋和炒飯..)?
我想學做料理(我是初學者)，請問大家一開始從何學起？(我只會煎蛋和炒飯..)?
4個答案 我想學做料理(我是初學者)，請問大家一開始從何學起？(我只會煎蛋和炒飯..)?
-
匿名 #1樓
網路上有不少教做菜的視頻可供參考
回答日期：2021-04-19 -
匿名 #2樓
一開始建議可以從網路上或是書本上的食譜為主，可以選方法簡單、食材便宜易得的食譜慢慢照著做開始有點心得之後，有興趣的話可以開始去了解一些烹調方法的目的、食材的鑑別方法或是精進刀工之類的烹飪處理同時也可以開始慢慢嘗試一些較難的食譜 或是依自己的喜好去更改食譜或作新的食譜
回答日期：2021-04-19 -
匿名 #3樓
滷湯，咖哩，清蒸滷湯：滷肉，滷蛋，豆製品咖哩：主料大多是雞肉，豬肉，牛肉，蔬菜是胡蘿蔔，洋蔥，馬鈴薯，蘋果清蒸：魚類，肉類，海鮮類煮畜肉類要先過滾水，去血水，煮腥味重的肉類及海鮮類要加生薑自己的經驗，我也是這樣過來的
回答日期：2021-04-19 -
匿名 #4樓
先學煮健康料理吧！這裡有這方面的知識http://tina2006.8im.info/?tp=spd&pc=GZ012&l=tw&p=1
回答日期：2021-04-19
其他問題
- 棒球- 澄清湖的守備真空地帶？ 澄清湖的守備真空地帶？
- 棒球- 輸5分打牛棚好牌啥概念？ 輸5分打牛棚好牌啥概念？
- 爆料詐騙平台：亞東證券是詐騙嗎、亞東證券是真是假？亞東證券安全嗎？被亞東證券詐騙怎麼辦？亞東證券詐騙、亞東證券投資詐騙，亞東證券交易所詐騙、投資詐騙、黑網詐騙平台，受害人被騙300多萬無法出金
- AV女優- SDMU-275大鍋炒
- 美國籃球- Ayton的絕殺戰術跟10年前魔獸和VC的絕殺
- 希洽- 以取出子彈來說 哪種替身比較好用? 以取出子彈來說 哪種替身比較好用?
- 處女座(8/23-9/22)- 唐綺陽每日星座運勢04/20處女座運勢
- 股票- 第一次遇到戰爭事件 該如何做交易 第一次遇到戰爭事件 該如何做交易
- 專案/產品管理- 徵求長宏PMP課程推薦人
- 棒球- 為什麼富邦要直接放掉古久保？ 為什麼富邦要直接放掉古久保？
- BaseballXXXX- 小皮 小皮
- 機車 摩托車- 2K買入門全罩式安全帽？ 2K買入門全罩式安全帽？
- 妖精森林- 請問怎麼訓練英雄
- 極限運動 - 跑酷,攀岩- 新手攀岩鞋推薦
- BaseballXXXX- 關於二刀流這件事 關於二刀流這件事
- 希洽- 戰國武田家能哪往裡發展? 戰國武田家能哪往裡發展?
- 手作DIY- 外出攜帶手工皂易潮濕
- 電影- 閃電俠有提早嗎? 閃電俠有提早嗎?
- 希洽- 有推薦的靜態運動類的作品嗎？ 有推薦的靜態運動類的作品嗎？
- BaseballXXXX- 等等羅力退場的時候 等等羅力退場的時候
- 漢能資本是真是假？假投資真詐騙、漢能資本詐騙、漢能資本詐騙APP、漢能-Cherry詐騙、HINA詐騙、漢能資本假平台，期貨股票交易詐騙、提現阻攔不給出金
- 股票- 為什麼賺的慢、賠的快？ 為什麼賺的慢、賠的快？
- Tribal Wars- 有人玩W63嗎?
- 房屋交易- 透天採光問題 透天採光問題
- 省錢- 7-11禮券要怎麼買比較划算 7-11禮券要怎麼買比較划算
- 竹北哪裡有賣竹竿?竹北哪裡有賣竹竿?
- 女人話題- 為什麼以前科技不進步 卻感覺比較快樂? 為什麼以前科技不進步 卻感覺比較快樂?
- 英雄聯盟- 為何很少人枷蘿副W的? 為何很少人枷蘿副W的?
- 棒球- 當年李振昌是怎麼封鎖完全體古巴打線的? 當年李振昌是怎麼封鎖完全體古巴打線的?
- 加密貨幣詐騙
