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  • 刊登者:匿名
  • 時間:2021-06-01 19:50:17

尚未解答烹飪DIY- 綠竹筍烹煮問題

烹飪DIY- 綠竹筍烹煮問題

上周買荀子想做沙拉筍,按照網路的說明烹飪,用冷水淹過未去殼筍,蓋鍋煮,可是沒說火力大小,我用小火煮了很久,結果筍子還是苦的。

想請問冷水煮筍的火力?
還有什麼竅門可以讓筍子不苦?

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