烹飪DIY- 市場買豬肉問題 市場買豬肉問題

小弟第一次上市場買肉，
地點是萬華環南市場，
一開始就打定要買後腿或里肌。
問到一家各別是90和110，
問老闆是否可以各買半斤，
因為想都吃看看，結果是不行，
所以只好買了一斤後腿，
想問的是真的無法半斤買嗎？
然後買的當下也沒仔細看，
回家一看居然是帶皮的，
請問這是正常的嗎？
後來有到家裡近一點的市場詢問價格都差不多150-160，
還有號稱只賣黑豬肉的，
所以黑豬肉和普通豬差異在哪，
價錢一樣選普通豬還是黑豬好？要怎麼分別差異？
最想問的是回家後被家裡人說豬肉不會去環南買，
因為那邊有賣死豬肉問題。
請問這是真的嗎？
第一次發問，
還請各位各位指教，
謝謝。
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