Ajax- jquery覆蓋元件

請問大大們，若我想做下面的事，jquery 怎麼做比較好
第一種：
<input type='text' id='A' />
把它變成
<input type='text' id='A' value='CCCC' style='display:inline-block' />
我想要的是這種類似 A = B;這種方式，有嗎？
我知道可以附加屬性上去，但我想看有沒有這種更快的方式。

第二種：
<select id='A'></select>
把他變成
<input type='text' id='A' />
這個，可以先加新的，再刪舊的，但我也想用A=B的方式做看看。


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